50度洗いの方法一覧 実の野菜(トマト・キュウリ・ナス等)

実の野菜の洗い時間と洗い方のコツ一覧

品目名 オススメ度 洗い時間の目安 コツ・注意点
トマト 常温に戻してから4分〜5分 丸ごとお湯に入れて表面を軽くこすり、そのままお湯につけておく。
ミニトマト
キュウリ 2分〜3分 丸ごとお湯に入れて表面を洗う。浮かんでくる場合は、浮かんでくる場合は、上から手で押さえて、全体がお湯に浸かるようにする。
ナス
ピーマン
パプリカ
ゴーヤ
シシトウ
オクラ
ズッキーニ
カボチャ 2分〜3分 ある程度の大きさにカットし、種やワタを取ってからお湯に入れる。皮の部分はよくこすって洗う。
スナップエンドウ 2分〜3分 お湯に入れて表面を洗った後、そのままお湯に入れておく。
インゲン
サヤエンドウ
枝豆
ソラマメ 2分〜3分 さやから出して、お湯に入れ、表面を軽く洗ってそのままお湯につけておく。
トウモロコシ 4分〜5分 皮とひげを取り除いてお湯に入れ、表面を軽く洗った後、そのままお湯につけておく。